Poulet Basquaise

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Difficulté : Facile

Pas encore de note

Proposé par : titou drapeau (France)

Teneur en FODMAP

FructaneGOSLactoseFructoseSorbitolMannitol

Ingrédients

personnes :

Filets de poulet : 4

Poivrons : 2

Purée de tomate : 500 ml

Herbes de provence : 4 càs

Romarin : 1 branche

Sauge : 4 feuilles

Sel : 1 pincée

Poivre : 1 Pincée

Huile d'olive : 1 filet

Recette

1. Laver et émincer les poivrons et les faire revenir dans une sauteuse à feux moyen avec un filet d'huile d'olive en couvrant pendant 5 minutes environ.

2. Emincer les filets de poulet et les ajouter dans la sauteuse, les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

3. Ajouter la purée de tomate (sans ail ni oignon), les herbes de provence, la branche de romarin, les feuilles de sauge, le sel et le poivre puis laisser mijoter 20 minutes en couvrant.

4. Servir accompagné de riz.

Noter et commenter

Connectez-vous pour noter et commenter cette recette.

Commentaires des utilisateurs

Aucun commentaire pour le moment.