Salade d'endives

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 5 min

Difficulté : Facile

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Proposé par : titou drapeau (France)

Tolérance FODMAP

FructaneGOSLactoseFructoseSorbitolMannitol

Ingrédients

personnes :

endives : 4

tomates cerises : 10

radis : 10

comté : 70 gr

lardons allumettes : 75 gr

huile d'olive

moutarde

vinaigre

sel

poivre

Recette

1 - Dorer les lardons dans une poêle et les laisser refroidir.

2 - Couper les endives dans la longueur et enlever le coeur trop dur et amer puis émincer les feuilles.

3 - Couper les radis en fines lamelles, les tomates cerises en 4.

4 - Couper le comté en petits dés.

5 - Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier.

6 - Dans un verre, mélanger la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre, saler et poivrer selon votre goût et verser sur votre salade au moment de servir.

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